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香菇鸡蛋羹的做法有哪些?

时间:11-26 来源:常识知识 访问次数:73

香菇鸡蛋羹非常的美味,而且其顺滑的口感,对小孩子来说也是比较好的,所以作为孩子的辅食添加也更加的营养健康,那么如何自己动手制作香菇鸡蛋羹呢?不妨看看以下介绍的方法。

做法一、

主料

香菇五朵火腿一根鸡蛋四只紫菜2g黑胡椒1g丘比沙拉酱原味10g小米椒3个

1.鸡蛋加沙拉酱搅拌均匀

2.紫菜加水泡开

3.香菇剁碎

4.火腿剁碎,小米椒也剁碎

5.锅小火加热,先加入辣椒,再放入紫菜,然后放入香菇小火翻炒(注意要一直不停翻炒,不要粘锅),最后加入火腿还有黑胡椒

6.倒入已经搅拌均匀的鸡蛋,小火不停翻炒。当蛋液粘稠至成固态时停止翻炒

香菇因为其爽滑的口感而被大家喜爱,而鸡蛋不仅营养价值高且价格也不贵,那今天我们就拿这两种材料来做一道家常香菇鸡蛋羹吧~

做法二、

食材食谱热量:933(大卡)

主料鸡蛋两到三颗香菇两颗

方法/步骤

1将所有的材料洗净待用;香菇木耳泡水备用(干香菇至少要浸泡两个小时)

2将香菇木耳切成碎丁待用;将香菇木耳丁放进鸡蛋里,滴上两滴耗油香油食盐一起搅拌;

3添加一点温水,可根据个人口味添加香菜或者葱

4将碗放进锅里蒸十到十五分钟,出锅淋点酱油就可以开吃啦~

注意事项

放鸡蛋里的水最好是温水不要放冷水。

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