您现在的位置 : 首页 > 常识知识

土豆盖饭的做法有哪些呢?

时间:11-26 来源:常识知识 访问次数:72

盖浇饭简称盖饭,这是一种速食吃法,适合工作人士在忙碌的工作间隙食用,因为制作盖浇饭不浪费时间,快速又美味。盖饭中已土豆盖饭最受人们的欢迎,其味道棒,营养丰富,下面就给大家讲解几种土豆盖饭的做法吧,有兴趣的吃货们可以学习一下。

土豆盖饭的做法一:

1.土豆洗净切小丁,西红柿洗净也切丁。芹菜洗净切小段,洋葱洗净切碎末。

2.热锅凉油下土豆丁炒至8成熟,放肉末(我偷懒没有将土豆盛出来哈),肉末炒至变色,放黄油。

3.下洋葱、西红柿、芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)。

4.加调料调味。

土豆盖饭的做法二:

1.土豆、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。

2.锅内油热后,入肉丁稍炒。

3.放四季豆继续炒。

4.放土豆炒至变有点透明。

5.放洋葱炒至出香味。

6.加一点糖、适量盐,小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱炒匀后,放水没过食材。

7.中小火煮至土豆熟,汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。

土豆盖饭的做法三:

1.准备好所有的食材。

2.土豆切丝清水浸泡,青辣椒切丝,葱,干辣椒切碎。

3.米饭一碗准备好。

4.炒锅大倒油爆香葱花。倒入肉丝翻炒变色盛出。

5.底油加入干辣椒爆香,再放入土豆丝翻炒。

6.加入盐,糖,酱油。

7.在加少许凉水翻炒3分钟。

8.然后加入炒过的肉丝和青椒丝继续翻炒。

9.加少许醋,鸡精炒均匀关火。

10.把土豆肉丝浇在米饭上即可食用。

小贴士:土豆切丝后清水浸泡可以使土豆炒制的时候不粘连。

标签 : 常识知识