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嫩南瓜粥的做法有哪些

时间:10-18 来源:常识知识 访问次数:31

在我们的意识中,如果有非常好的食物得话,我们就需要制做好吃的食物的。青南瓜便是在其中一种美味的食物的,可是有许多人不清楚该怎么烹调这类食物的。以便让大伙儿获得更强的口味,我们能够选用青南瓜制做成粥品。因而我们就需要学习培训一下青南瓜粥的做法。那麼究竟青南瓜粥的做法有什么?下边我们就讨论一下网编是怎样解释这一问题的吧。

青南瓜粥的做法一:

原材料:青南瓜100g,海蛎子100g,芝麻油1炒勺,梗米2杯,洗米水10杯,生抽1炒勺

作法: (1)把米泡在洗米水里。

(2) 挖到蛤蜊肉并且用芝麻油炒后,倒洗米水,加米后用弱火煮30分钟上下。

(3)米煮开后以生抽调料。

(4)救火以前,切青南瓜丝装进去煮,熟后盛在碗里。

青南瓜粥的做法二:

原材料:冬瓜一斤半,极好长粒香米六两。

作法:1、先将冬瓜削皮清洗切割成小块预留。

2、淘净米后再泡30分钟,让小米粒充足消化吸收水份,才可以熬煮成又软又稠的粥。

3、将米及冬瓜块嵌入锅中,添加适量水,水以淹至原材料面15公分为妙。

4、先用猛火煮,随后改成慢火,持续拌和,真至小米粒彻底熟烂,就可以造就一锅美味可口南瓜小米粥了。

为厨秘籍:

1、凉水下米熬粥好。由于熬粥时要将小米粒与凉水一起放进锅中烧开,才可以让小米粒充足消化吸收水份,煮出去的粥才会较为香软。不然,小米粒偏硬,粥不稠。

2、把握好熬粥的熟度。锅中的米和水先用灶火烧开后,要赶紧变为文火,留意不必让粥汁溢出来,再渐渐地盖上盖子秘诀是外盖不必所有盖严,用文火慢煮即成。

了解了青南瓜粥的做法之后,期待这种內容能帮上我们大伙儿。实际上光掌握这种內容是不足的,我们还要亲身制做一下这类食材的。一开始做嫩南瓜小米粥的情况下可能口感不大好,可是多做几回嫩南瓜小米粥得话,口味便会变的好许多的。因而我们在学了一些菜的食谱之后,我们一定要用心的亲身的实际操作这种菜式才行。

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