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西红柿搭配什么炒好吃

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:138

番茄它是大家生活起居中很普遍的一种蔬菜水果。由于其口味香甜可口的而且这类蔬菜水果针对身体也是有许多的益处,在其中带有丰富多彩的维他命能够 合理的提升身体的免疫能力,因而十分的备受热烈欢迎。番茄的作法也是有很多的,比如凉拌西红柿、番茄炒蛋这些,番茄是能够 和很多物件来配搭起來吵的,那麼下边就来介绍一下个人信用是配搭哪些炒美味?

三种较为美味的配搭:

1、西红柿炒鸡蛋的做法

用材:番茄、生鸡蛋、盐、糖。

作法:

1.1、生鸡蛋打撒,放小半汤勺的盐;番茄(要够熟)切完备用。

1.2、热锅,加点油(要比平常烧菜放多一倍油),见到油冒冒烟时倒生鸡蛋下来,边倒。

1.3、边用炒勺转圈拌和(油热够得话,你能见到倒下来的鸡蛋液冒泡泡一样翻起來),生鸡蛋都凝结了,基本OK。

1.4、再放点油,切完的番茄倒入,煸炒一下,文火顶盖7分鐘。

1.5、见到早已一些番茄汁出来,加糖,放生鸡蛋煸炒,糖的量自身估算,试试糖度。

1.6、开火灾,汁收的差不多了,上碟(基本进行)。

1.7、大大加分的一步,锅中也有许多番茄汁吧,大蜡烛他熬浓稠了,铲起淋在菜上进行。

2、西红柿炒茄子的做法

用材:圆茄子,番茄。植物油,麻椒。葱适当,姜适当,蒜适当。

作法:

2.1、番茄切片、四季豆削皮削成块状,葱切末、蒜切末,姜切末,四季豆提早用盐腌下,炒以前用力攥出水份。

2.2、热锅,随后将适当的油倒进锅中,直到油略微被烧开以后,放进适当的花椒粒。需要留意的是四季豆是较为吃油的,因此 在炒过了以后的四季豆里的油又会跑出去。待到麻椒出香气,捞起来。

2.3、将解决过的四季豆倒入,随后开展一段時间的爆锅,了解四季豆被炮制到变松的情况,但是需要留意的是这一全过程别着急,需要将四季豆里的水也炒出去才行。

2.4、爆锅到四季豆将不久吸进的油又都煸出去盛出备用。

2.5、锅内放点油,无需过多,放进葱段,爆锅出香气。先放进番茄爆锅断生倒进生抽酱油,酱油和白砂糖,再倒进四季豆再次爆锅。

2.6、直到番茄的汤包囊住四季豆,放进蒜泥最终淋入水淀粉勾芡就可以起锅。

3、西红柿炒西葫芦的做法

用材:番茄、豆角、葱蒜、盐、米醋、生抽酱油、白砂糖、味精。

作法:

3.1、番茄、豆角、葱蒜洗干净预留;葱切条,生姜切成片,蒜切成片。

3.2、番茄用热水烫一下削皮,切割成番茄丁。

3.3、豆角从正中间一切两截,斜刀割成豆角片状。

3.4、热锅凉油,油烧六七成时配葱蒜进行爆香。随后放番茄丁煸炒一会儿,皈依抽盐米醋,再次煸炒让番茄出沙汁。

3.5、随后放豆角片火灾煸炒,等豆角片段生变软出汁时配白砂糖煸炒匀称熄火,最终放味精调料起锅。

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