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糯玉米能减肥吗?

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:101

苞米的类型有多种,除开大伙儿最了解的一般苞米以外,还包含水果玉米及糯玉米这些,糯玉米又称之为果蜡苞米,这类苞米一般是乳白色的,与一般苞米一样,这类苞米也十分火爆,吃起來的口味较为糯,并且营养成分也很全方位,例如吃糯玉米能够补充丰富多彩的硒元素,那麼糯玉米有没有减肥瘦身功效呢?

糯玉米能减肥吗?

减肥瘦身是能吃糯玉米的,但還是不可以多吃哦。

糯玉米始于我国。苞米被引进我国后,在西部地区种植的硬质的苞米产生突然变化,经人工选择而慢慢出現了糯质种类。从别名ZeamaysL.sinensisKulesh看,既有“我国种”之意。

糯玉米含有维他命

就销售市场上最普遍的糯玉米和甜玉米而言,在其中糯玉米一般以乳白色占多数,在其中蛋白的成分较为高,含有维生素D、维生素b21等微量元素。糯玉米木薯淀粉成分达到70%~75%,并且基本上都为支链淀粉。这类木薯淀粉促使糯玉米吃起來黏糊糊软绵绵,相比一般的硬粒玉米,口味更松软,很合适牙口不大好的人服用。另外,也更是因为的支链淀粉(一种含糖量)成分十分高,因此 其不宜糖尿病人服用。

甜玉米糖份成分高

我国二级营养保健师袁翔详细介绍,甜玉米往往尝起来比一般苞米的口味更甜、更嫩滑,是由于它带有大量的水溶糖,一般苞米的糖份成分仅有4%,一般甜玉米的成分则能够做到6%,超甜玉米则能够在这个基础上翻倍。这类苞米糖度较高,要留意摄取量。

老玉米膳食纤维成分高

老玉米大多数是淡黄色的,其膳食纤维成分高,可溶性糖成分很低,针对减肥瘦身群体、糖尿病人全是非常好的挑选。

此外糖尿病人能够服食玉米须协助降血糖,玉米须味甘、性温,对身体沒有副作用,玉米须带有许多 成份全是对身体有利的,在其中对降血脂起功效的关键有皂甙、黄酮类化合物、铬。皂甙是降低血糖的主要成分;黄酮类化合物又具备较强的抗氧化能力,能够预防肝癌病发症;铬是耐糖量因素的构成部分,有利于甘精胰岛素提升作用。因此 玉米须是糖尿病患者降血脂的关键方子。但玉米须降血脂的基本原理科学研究得尚不足深入,尚不能用玉米须做为肯定的降血脂物质,只有作为輔助降血脂医治。

水果玉米易消化吸收消化吸收

如今销售市场上还较为时兴一种甜玉米,因为其皮薄汁多、质脆味甜,能够立即通道直接生吃,像新鲜水果一样,又被称作“水果玉米”。水果玉米大部分呈淡黄色,其木薯淀粉成分较低,蛋白及维他命的成分比一般苞米高1~2倍,硒成分则高于8~10倍,而且较为便于身体消化和吸收。但是水果玉米的糖份较高,总糖份达33.6%,比一般新鲜水果高一倍上下。因为甜玉米中含较多的绵白糖和葡萄糖,非常容易造成血糖升高,因此 不建议糖尿病群体吃。

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